白叶再回去,另外两篓榆黄蘑都已经被倒出来了。一部分准备中午做菜吃,另外的都被姜兰晾上了。
肥瘦肉片切了不少,用来炒蘑菇。
白叶瞥了一眼,“这得有半斤多肉吧?”
“半斤?”姜兰仰起头,“那还有一块呢,今天这一斤肉都炒里面。有肉炒才好吃,让你们俩小子吃个痛快。”
白叶竖起大拇指,江浩更是美滋滋,围着姜兰张口婶闭口婶的喊着。要不是已经进化好了,后面的尾巴肯定摇的飞快。
白叶那边已经连磕了六个鸡蛋,将洗净的柳蒿芽放在里面,加盐搅拌均匀。
这柳蒿芽摘的时候,白叶和江浩就是掐的上面的嫩尖,连改刀都不用。
何况这都是挑出来的小棵,大又嫩的都留着蘸酱了。
今天中午也不用做别的菜了,就吃这些野味。
焯水凉拌的最先上桌,后面柳蒿芽炒鸡蛋出锅之后,白叶继续做鸡蛋炸酱。x33
这炸酱刚炸出来的时候最好吃,白家人也爱吃,所以一次不会炸太多,够几天吃的就行,没有了再做。
一大碗热乎乎的炸酱上桌,就差蘑菇了。
母亲姜兰亲自操刀,让白叶他们几个吃菜喝酒。
白叶下午还要开车,就江浩陪着白老爹喝了一小杯白酒。
就着鸡蛋,就着凉拌菜,两人胃口大开。
等榆黄蘑上桌的时候,直接就是他们家平时用来吃盛炖酸菜的那个瓷盆,这一盆可是一斤多的五花肉片,再加上半篓的榆黄蘑。
“看着就香!”白叶舔舔嘴唇,“汤还挺多的。”
“蘑菇嫩,出汤多。但是鲜味跑不出去,一会儿用汤拌饭!”江浩满眼兴奋。
“还是你小子奸。我也要汤泡饭!”
“这么多菜,吃什么汤泡饭。今天把这些菜都吃了,晚上咱们再做新的。不然这榆黄蘑也放不住。”
“好。”
柳蒿芽鲜嫩,不过苦味也明显,需要焯水。
焯水之后炒鸡蛋、凉拌都行。不过白老爹最爱就是蘸酱了。
白叶吃了几口,还是觉得炒鸡蛋好吃,尤其是这鸡蛋放的油多,鸡蛋液都膨胀起来,煎的两面金黄,油香之中带着柳蒿芽特有的香味。
这时候苦味就吃不大出来了。
凉拌的放了酱油醋香油,还有炸得香脆的花生米,软嫩之中偶尔嚼到花生,格外的香。
中午这顿饭,就这道肉片炒榆黄蘑是母亲姜兰做的。但是不得不说,做的真是在水准之上,一家人吃的赞不绝口。
肉又多,味道又鲜美。x33
一勺子舀下去,里面一半蘑菇一半肉。
菜里的汤汁也鲜,那都是从榆黄蘑里沁出来的,味道可鲜美了。
正吃着,院子里有人喊。
白叶听到声音就出去了,竟然是隔壁吴家老大吴森。
“森哥。”
“白叶,快,刚出锅的还热乎呢。”吴森说道。
吴森手里是一个盘子,盘子里有一盘饺子,不对,十来个。看模样是蒸出来的。
“你拿来的蘑菇做的蒸饺,刚出锅。”
“嘿!”白叶接过,“森哥你等等,我把盘子给你腾出来。”
“回头再说,我得赶紧回去吃饺子。”
“行。”白叶又想起一事,“我们下午还去呢,森哥你去不去?”
“我回去问问啊,我老妈要是去,吃完饭我们就过来。”
“行!”
白叶赶紧端着这盘子饺子,“爹妈,吴大妈给的蒸饺。”
“哎呦!我都忘了,这玩意吃饺子也好吃啊!咱们晚上也吃!”姜兰像是才想起这件事来。
“行,我刚才问森哥去不去,他说他们家要是去,吃了饭就找咱们来。”
“行。”
中午这顿饭虽然总共就四个菜,但是都挺下饭的,尤其是那一盆蘑菇,几乎就剩下点汤了。
五个人都露出满足的表情,白叶下意识摸摸肚子,“好久没吃过这种野生菌子了。”
“就是比人工的好吃。”江浩也感叹。x33
“那可不。”姜兰笑道,“这林子里自己长出来的东西,味儿当然不一样。”
大家在炕头休息了一会儿,一点多钟隔壁吴家婆媳来了。
“他婶,啥时候去啊?我们婆媳俩一块儿。”
“收拾收拾,这就走!”
“蘑菇挺多的,嫂子再拿个篮子吧。”白叶建议道。
不是背篓就是竹篮。他们这边不兴将蘑菇放塑料袋里。
这也是白叶带着塑料袋也不装蘑菇的原因。
刚摘下来的蘑菇湿气很大,装在袋子里几个小时就会闷坏了。
“行,那妈您等着,我再去拿个篮子。”
肥瘦肉片切了不少,用来炒蘑菇。
白叶瞥了一眼,“这得有半斤多肉吧?”
“半斤?”姜兰仰起头,“那还有一块呢,今天这一斤肉都炒里面。有肉炒才好吃,让你们俩小子吃个痛快。”
白叶竖起大拇指,江浩更是美滋滋,围着姜兰张口婶闭口婶的喊着。要不是已经进化好了,后面的尾巴肯定摇的飞快。
白叶那边已经连磕了六个鸡蛋,将洗净的柳蒿芽放在里面,加盐搅拌均匀。
这柳蒿芽摘的时候,白叶和江浩就是掐的上面的嫩尖,连改刀都不用。
何况这都是挑出来的小棵,大又嫩的都留着蘸酱了。
今天中午也不用做别的菜了,就吃这些野味。
焯水凉拌的最先上桌,后面柳蒿芽炒鸡蛋出锅之后,白叶继续做鸡蛋炸酱。x33
这炸酱刚炸出来的时候最好吃,白家人也爱吃,所以一次不会炸太多,够几天吃的就行,没有了再做。
一大碗热乎乎的炸酱上桌,就差蘑菇了。
母亲姜兰亲自操刀,让白叶他们几个吃菜喝酒。
白叶下午还要开车,就江浩陪着白老爹喝了一小杯白酒。
就着鸡蛋,就着凉拌菜,两人胃口大开。
等榆黄蘑上桌的时候,直接就是他们家平时用来吃盛炖酸菜的那个瓷盆,这一盆可是一斤多的五花肉片,再加上半篓的榆黄蘑。
“看着就香!”白叶舔舔嘴唇,“汤还挺多的。”
“蘑菇嫩,出汤多。但是鲜味跑不出去,一会儿用汤拌饭!”江浩满眼兴奋。
“还是你小子奸。我也要汤泡饭!”
“这么多菜,吃什么汤泡饭。今天把这些菜都吃了,晚上咱们再做新的。不然这榆黄蘑也放不住。”
“好。”
柳蒿芽鲜嫩,不过苦味也明显,需要焯水。
焯水之后炒鸡蛋、凉拌都行。不过白老爹最爱就是蘸酱了。
白叶吃了几口,还是觉得炒鸡蛋好吃,尤其是这鸡蛋放的油多,鸡蛋液都膨胀起来,煎的两面金黄,油香之中带着柳蒿芽特有的香味。
这时候苦味就吃不大出来了。
凉拌的放了酱油醋香油,还有炸得香脆的花生米,软嫩之中偶尔嚼到花生,格外的香。
中午这顿饭,就这道肉片炒榆黄蘑是母亲姜兰做的。但是不得不说,做的真是在水准之上,一家人吃的赞不绝口。
肉又多,味道又鲜美。x33
一勺子舀下去,里面一半蘑菇一半肉。
菜里的汤汁也鲜,那都是从榆黄蘑里沁出来的,味道可鲜美了。
正吃着,院子里有人喊。
白叶听到声音就出去了,竟然是隔壁吴家老大吴森。
“森哥。”
“白叶,快,刚出锅的还热乎呢。”吴森说道。
吴森手里是一个盘子,盘子里有一盘饺子,不对,十来个。看模样是蒸出来的。
“你拿来的蘑菇做的蒸饺,刚出锅。”
“嘿!”白叶接过,“森哥你等等,我把盘子给你腾出来。”
“回头再说,我得赶紧回去吃饺子。”
“行。”白叶又想起一事,“我们下午还去呢,森哥你去不去?”
“我回去问问啊,我老妈要是去,吃完饭我们就过来。”
“行!”
白叶赶紧端着这盘子饺子,“爹妈,吴大妈给的蒸饺。”
“哎呦!我都忘了,这玩意吃饺子也好吃啊!咱们晚上也吃!”姜兰像是才想起这件事来。
“行,我刚才问森哥去不去,他说他们家要是去,吃了饭就找咱们来。”
“行。”
中午这顿饭虽然总共就四个菜,但是都挺下饭的,尤其是那一盆蘑菇,几乎就剩下点汤了。
五个人都露出满足的表情,白叶下意识摸摸肚子,“好久没吃过这种野生菌子了。”
“就是比人工的好吃。”江浩也感叹。x33
“那可不。”姜兰笑道,“这林子里自己长出来的东西,味儿当然不一样。”
大家在炕头休息了一会儿,一点多钟隔壁吴家婆媳来了。
“他婶,啥时候去啊?我们婆媳俩一块儿。”
“收拾收拾,这就走!”
“蘑菇挺多的,嫂子再拿个篮子吧。”白叶建议道。
不是背篓就是竹篮。他们这边不兴将蘑菇放塑料袋里。
这也是白叶带着塑料袋也不装蘑菇的原因。
刚摘下来的蘑菇湿气很大,装在袋子里几个小时就会闷坏了。
“行,那妈您等着,我再去拿个篮子。”