“老板,来半斤辣条,甜辣味的!”
“我要一斤,两种口味各半!”
“叔叔,我想买两根辣条。”
“小何,上次从你这里批发的10斤辣条快卖完了,明天你来的时候,千万记得再给我带来10斤,我来你这里取!”
“你好,我是从张集镇过来的,想批发点辣条……”
随着时间一天天过,辣条的知名度日渐提升。
待到5月底时,销售范围已经从县城和青塘乡,扩大到了以县城所在的城关镇和青塘乡为中心的周边五六个乡镇。
几乎覆盖了安映县三分之一的地区。
销量方面,每天可以批发出去三四百斤,摆摊零售五十斤左右。
日盈利达到近百元。
为了方便采购和运输,何玉衡干脆买了辆脚踏三轮车,每天骑着它去县城里摆摊、进货、给顺路的一些客户送货。
比起那辆哗啦作响的自行车,好用多了。
销量高了,他也没有以前清闲了。
每天仅仅在制作辣条上所花费的时间,就达到五六个小时。
再加上去摆摊和一些家务琐事。
基本上整个白天都在忙东忙西,只有晚上回到家里,才能好好休息。
但付出就有收获。
如今的他,已经有了上千元积蓄。
足够还账了。
于是,5月的最后一天,何玉衡一早就去那些借给他钱的村民家里转了一圈。
挨家挨户,还钱。
同时告诉他们,晚上去他家里喝酒吃饭。
早饭后,他做了些辣条,放在家里,预备给那些来家里批发辣条的客户。
下午就不去摆摊了,全力备菜。
一共十几个人。
家里没有太大的桌子,一桌坐不下,得摆两桌,每桌怎么着也得十几个菜。
对于普通人来说,一个人准备两桌十几道菜,着实压力山大。
但对于经营餐馆多年,做了很长时间厨师的何玉衡来说,不成问题。
大公鸡,买了两只,做红烧鸡块和辣子鸡。
五花肉,买了六七斤,一部分做红烧肉,另一部分切成肉片,或者剁成肉馅。
肉片用来搭配青菜,肉馅则用来做一道青椒酿肉。
买了些牛肉,做个水煮肉片、小炒牛肉。
他还从熟食店里买了些猪头肉、猪耳朵、猪口条之类的卤肉,做个卤味拼盘,切一切就端上桌了。
还有酱肘子,买了两个,到时候热一热就可以。
油炸花生米,中午提前做好,同时炸了点青豆和小鱼,和花生米拌在一起,色彩和滋味瞬间都丰富了起来。
另外就是一些拍黄瓜、蒜泥豆角之类的家常小菜,简单省事。
十几道菜,轻轻松松。
下午,何玉衡刚把两只鸡杀了,正在用热水烫鸡拔毛。
徐凤芝与何玉峰的媳妇陈香菊一起来了。
“嫂子,你们怎么来了?”
何玉衡起身打招呼,笑问道:“孩子想吃辣条了?”
“我俩是来给你帮忙的。”
徐凤芝笑道:“刚才我走在外面,看着你家烟囱冒着烟,就猜到你肯定在准备晚上的饭菜。那么多人的饭菜,你自己怎么忙得过来?所以我就叫上香菊,一起来给你帮忙……”
“那就谢谢两位嫂子了!”
何玉衡也没客套,指了指厨房:“厨房里有我准备好的肉和菜,我给你们讲一下是怎么打算的,辛苦你们帮忙处理一下吧。”
“行!”
徐凤芝和陈香菊爽快答应一声,进了厨房。
下一刻,二人不约而同地惊呼一声。
“啊——这么多肉!”
“我还以为那两只鸡,就是全部的肉了!”
“没想到,你还买了这么多猪肉,竟然还有牛肉!还有大肘子!”
“这么多肉,都够办一场婚宴了!”
“三月份,玉凯结婚,摆了十几桌酒席,用的肉也就和这差不多吧……”
“玉衡,你这得花了多少钱啊?”
二人满脸震撼地看着那一大堆食材,尤其是肉类,惊叹连连。
“没多少钱。”
何玉衡呵呵笑道:“大家都是真心诚意帮过我家的,借了那么多钱,从来没有主动开口要过,这份情谊价值千金。叫大家过来吃饭,是表达感谢的,自然不能寒酸了……嫂子,要我说,晚上你们也都带着孩子一起过来吃得了!”
“这么多户人家,如果都带着孩子来吃,那不得摆五六桌?快赶得上办场宴席了!”
徐凤芝笑道:“就让他们男人们先享顿口福吧,我们还是等你订婚结婚的时候,再来你这里敞开了吃!不过,我和香菊算是来对了,待会儿饭菜做好后,我们得先偷摸尝尝!”
“你们尽管敞开了吃!”
何玉衡哈哈一笑,将他的备菜打算告诉徐凤芝和陈香菊。
二人都是多年的家庭主妇了,一听就明白,当即开始处理食材。
“玉衡,这么快就把账还清了,看来你这段日子,卖辣条没少赚啊。”
三人一边干活,一边聊天,徐凤芝说道。
“确实赚了些钱。”
何玉衡笑道:“不过,目前只是把咱村里的欠账还清了,还有欠亲戚朋友的钱,暂时没有还。”
“那你还花这么多钱买这一大堆东西?”
徐凤芝“教育”道:“吃饭不吃饭的,有什么关系?先把欠账还清,也算了了一桩心事。”
“没事,下个月就能还清。”
何玉衡笑道:“等收完麦子,就差不多了。”
如今的麦子已经成熟,临近收割,不少人家已经开始着手准备收麦事宜了,估计少则四五天,多则七八天就要动镰。
“等欠账还清,你和晓燕的日子,就能好过起来了。”
徐凤芝说道:“下一步,就该找个对象,结婚生孩了。”
“咱们周边这些村子里,已经有人在打听玉衡的情况了。”
陈香菊笑道:“昨天我回娘家,我们村邻居一婶子,特意去我家里,向我打听玉衡的情况,她家那丫头,今年19岁,也该找个婆家了……”
“前两天我去乡里赶集,也有人向我打听呢!”
徐凤芝说道:“是小王庄的王立春,卖烧饼的那个,说是帮她外甥女打听的。”
“现如今,咱们周边几个村子,都知道玉衡的辣条生意好、挣钱多。”
陈香菊说道:“而且,玉衡长得高、模样好、又是老师,这么好的条件,在咱们农村里,可是不多。”
其实她还有一些话没说。
以前也有人打听何玉衡的情况。
但打听过后,都打退堂鼓了。
虽然何玉衡身高长相出类拔萃,又有铁饭碗,但怎奈有个病重的二哥,和一个不干正事的大哥。
人家担心嫁过来之后,吃苦受委屈。
可现在不一样了。
二哥去世,在外人看来,就是“累赘”没了。
大哥彻底闹掰,而且何玉衡展现出了与以往截然不同的强势态度,意味着大哥以后也无法干涉他的生活。
虽然带着一个何晓燕,但毕竟是女孩,而且已经十岁了。
不仅不用费心费力地照顾,而且还能帮忙做些家务活,将来说不定还能帮着带孩子。
各方面因素,此消彼长的情况下,何玉衡这才成为了婚姻市场中冉冉升起的一颗新星。
“玉衡,你现在是什么想法?”
徐凤芝问道:“要不要找对象?要的话,等收了麦子,我就给你张罗几个,见见面,聊一聊。”
陈香菊则说道:“到时候我带你去我娘家,见见邻居那丫头!”
“谢谢嫂子。”
何玉衡笑呵呵道:“不过,这事就不劳烦嫂子费心了,我自己慢慢找,不着急。”
“玉衡这是有心上人了吧?”
陈香菊笑问道:“哪个村的?多大年龄?给嫂子透露透露呗。”
徐凤芝则摇头道:“我看不是有对象了,而是眼眶高了。
就玉衡这条件,咱们农村这连大字都不识几个的女孩,怕是瞧不上眼喽!
最起码,也得同样是乡镇中学老师这种,或者在乡里、县里,机关单位上班的。
玉衡,是不是?”
“差不多吧。”
何玉衡笑了笑。
算是默认了这种“眼眶高”的说法。
虽然这种言论传出去后,难免会有人评价他心高气傲。
但总比三天两头有人介绍对象,被乡亲们拽着去相亲强。
三人一边干活,一边聊着家长里短。
不到五点钟,何玉刚与何玉峰就来了,到了后也立马帮忙收拾,搬桌子、摆凳子。
过了一会儿,又有其他村民来了,他们才放下手里的活,去和大家一起坐到屋里说话。
何玉衡把买来的香烟和花生瓜子放在桌上,请他们先用,随即返回厨房,继续炒菜。
“玉衡,你炒菜也太厉害了吧!”
“这动作,看起来比绝大多数妇女都熟练!”
“我炒菜的时候,总是慢腾腾的,放盐的时候琢磨着放多少,放其他调料也是一样,都得想一想。可玉衡拿了就放,干脆利落!”
“关键是,就这么看似乱放调料的情况下,玉衡炒出来的菜却很不一般!瞧这颜色,这气味,看着闻着就让人止不住地流口水!”
徐凤芝和陈香菊,一个烧火,一个帮厨。
同时围观何玉衡炒菜,时不时发出啧啧惊叹。
“嫂子,你们先尝尝!”
何玉衡拿了个碗,盛了些刚炒好的红烧鸡块,又取了两双筷子递给她们。
“那我们就不客气了!”
“嘿嘿,我早就想尝尝了!”
二人各夹了一块肉,放进嘴里。
下一刻,眼神同时发亮。
“好吃!”
“味道真好!”
“太香了!滋味足!”
“比乡里饭店的炒鸡味道都好!”
“玉衡,你这厨艺,绝了!”
二人称赞连连,三下五除二便把碗里的菜消灭光了。
“嫂子,再来点?”
何玉衡笑问。
“不了不了。”
徐凤芝摆摆手:“尝尝就行,先上桌吧!”
“这红烧鸡块做的多,用不完。”
何玉衡说着,先盛了两盘用来上桌的,又把锅里剩下的大概一盘炒鸡盛到一个小盆里,放到一边,笑道:“这些,还有其他装盘剩下的菜,待会儿忙完,就辛苦二位嫂子分一分,带回家去吧!”
他在准备食材的时候,特意多预备了一些。
想的就是,如果有人来帮忙下厨,就给帮忙下厨的人。
如果没有,就让今天来吃席的人分一分,各带回家去给老婆孩子尝尝。
既然徐凤芝和陈香菊来了,那就让她俩分了得了。
“这多不好意思……”
“是啊……”
二人嘴上客气着,心里面却乐开了花。
今天来这里帮忙,赚了!
“我要一斤,两种口味各半!”
“叔叔,我想买两根辣条。”
“小何,上次从你这里批发的10斤辣条快卖完了,明天你来的时候,千万记得再给我带来10斤,我来你这里取!”
“你好,我是从张集镇过来的,想批发点辣条……”
随着时间一天天过,辣条的知名度日渐提升。
待到5月底时,销售范围已经从县城和青塘乡,扩大到了以县城所在的城关镇和青塘乡为中心的周边五六个乡镇。
几乎覆盖了安映县三分之一的地区。
销量方面,每天可以批发出去三四百斤,摆摊零售五十斤左右。
日盈利达到近百元。
为了方便采购和运输,何玉衡干脆买了辆脚踏三轮车,每天骑着它去县城里摆摊、进货、给顺路的一些客户送货。
比起那辆哗啦作响的自行车,好用多了。
销量高了,他也没有以前清闲了。
每天仅仅在制作辣条上所花费的时间,就达到五六个小时。
再加上去摆摊和一些家务琐事。
基本上整个白天都在忙东忙西,只有晚上回到家里,才能好好休息。
但付出就有收获。
如今的他,已经有了上千元积蓄。
足够还账了。
于是,5月的最后一天,何玉衡一早就去那些借给他钱的村民家里转了一圈。
挨家挨户,还钱。
同时告诉他们,晚上去他家里喝酒吃饭。
早饭后,他做了些辣条,放在家里,预备给那些来家里批发辣条的客户。
下午就不去摆摊了,全力备菜。
一共十几个人。
家里没有太大的桌子,一桌坐不下,得摆两桌,每桌怎么着也得十几个菜。
对于普通人来说,一个人准备两桌十几道菜,着实压力山大。
但对于经营餐馆多年,做了很长时间厨师的何玉衡来说,不成问题。
大公鸡,买了两只,做红烧鸡块和辣子鸡。
五花肉,买了六七斤,一部分做红烧肉,另一部分切成肉片,或者剁成肉馅。
肉片用来搭配青菜,肉馅则用来做一道青椒酿肉。
买了些牛肉,做个水煮肉片、小炒牛肉。
他还从熟食店里买了些猪头肉、猪耳朵、猪口条之类的卤肉,做个卤味拼盘,切一切就端上桌了。
还有酱肘子,买了两个,到时候热一热就可以。
油炸花生米,中午提前做好,同时炸了点青豆和小鱼,和花生米拌在一起,色彩和滋味瞬间都丰富了起来。
另外就是一些拍黄瓜、蒜泥豆角之类的家常小菜,简单省事。
十几道菜,轻轻松松。
下午,何玉衡刚把两只鸡杀了,正在用热水烫鸡拔毛。
徐凤芝与何玉峰的媳妇陈香菊一起来了。
“嫂子,你们怎么来了?”
何玉衡起身打招呼,笑问道:“孩子想吃辣条了?”
“我俩是来给你帮忙的。”
徐凤芝笑道:“刚才我走在外面,看着你家烟囱冒着烟,就猜到你肯定在准备晚上的饭菜。那么多人的饭菜,你自己怎么忙得过来?所以我就叫上香菊,一起来给你帮忙……”
“那就谢谢两位嫂子了!”
何玉衡也没客套,指了指厨房:“厨房里有我准备好的肉和菜,我给你们讲一下是怎么打算的,辛苦你们帮忙处理一下吧。”
“行!”
徐凤芝和陈香菊爽快答应一声,进了厨房。
下一刻,二人不约而同地惊呼一声。
“啊——这么多肉!”
“我还以为那两只鸡,就是全部的肉了!”
“没想到,你还买了这么多猪肉,竟然还有牛肉!还有大肘子!”
“这么多肉,都够办一场婚宴了!”
“三月份,玉凯结婚,摆了十几桌酒席,用的肉也就和这差不多吧……”
“玉衡,你这得花了多少钱啊?”
二人满脸震撼地看着那一大堆食材,尤其是肉类,惊叹连连。
“没多少钱。”
何玉衡呵呵笑道:“大家都是真心诚意帮过我家的,借了那么多钱,从来没有主动开口要过,这份情谊价值千金。叫大家过来吃饭,是表达感谢的,自然不能寒酸了……嫂子,要我说,晚上你们也都带着孩子一起过来吃得了!”
“这么多户人家,如果都带着孩子来吃,那不得摆五六桌?快赶得上办场宴席了!”
徐凤芝笑道:“就让他们男人们先享顿口福吧,我们还是等你订婚结婚的时候,再来你这里敞开了吃!不过,我和香菊算是来对了,待会儿饭菜做好后,我们得先偷摸尝尝!”
“你们尽管敞开了吃!”
何玉衡哈哈一笑,将他的备菜打算告诉徐凤芝和陈香菊。
二人都是多年的家庭主妇了,一听就明白,当即开始处理食材。
“玉衡,这么快就把账还清了,看来你这段日子,卖辣条没少赚啊。”
三人一边干活,一边聊天,徐凤芝说道。
“确实赚了些钱。”
何玉衡笑道:“不过,目前只是把咱村里的欠账还清了,还有欠亲戚朋友的钱,暂时没有还。”
“那你还花这么多钱买这一大堆东西?”
徐凤芝“教育”道:“吃饭不吃饭的,有什么关系?先把欠账还清,也算了了一桩心事。”
“没事,下个月就能还清。”
何玉衡笑道:“等收完麦子,就差不多了。”
如今的麦子已经成熟,临近收割,不少人家已经开始着手准备收麦事宜了,估计少则四五天,多则七八天就要动镰。
“等欠账还清,你和晓燕的日子,就能好过起来了。”
徐凤芝说道:“下一步,就该找个对象,结婚生孩了。”
“咱们周边这些村子里,已经有人在打听玉衡的情况了。”
陈香菊笑道:“昨天我回娘家,我们村邻居一婶子,特意去我家里,向我打听玉衡的情况,她家那丫头,今年19岁,也该找个婆家了……”
“前两天我去乡里赶集,也有人向我打听呢!”
徐凤芝说道:“是小王庄的王立春,卖烧饼的那个,说是帮她外甥女打听的。”
“现如今,咱们周边几个村子,都知道玉衡的辣条生意好、挣钱多。”
陈香菊说道:“而且,玉衡长得高、模样好、又是老师,这么好的条件,在咱们农村里,可是不多。”
其实她还有一些话没说。
以前也有人打听何玉衡的情况。
但打听过后,都打退堂鼓了。
虽然何玉衡身高长相出类拔萃,又有铁饭碗,但怎奈有个病重的二哥,和一个不干正事的大哥。
人家担心嫁过来之后,吃苦受委屈。
可现在不一样了。
二哥去世,在外人看来,就是“累赘”没了。
大哥彻底闹掰,而且何玉衡展现出了与以往截然不同的强势态度,意味着大哥以后也无法干涉他的生活。
虽然带着一个何晓燕,但毕竟是女孩,而且已经十岁了。
不仅不用费心费力地照顾,而且还能帮忙做些家务活,将来说不定还能帮着带孩子。
各方面因素,此消彼长的情况下,何玉衡这才成为了婚姻市场中冉冉升起的一颗新星。
“玉衡,你现在是什么想法?”
徐凤芝问道:“要不要找对象?要的话,等收了麦子,我就给你张罗几个,见见面,聊一聊。”
陈香菊则说道:“到时候我带你去我娘家,见见邻居那丫头!”
“谢谢嫂子。”
何玉衡笑呵呵道:“不过,这事就不劳烦嫂子费心了,我自己慢慢找,不着急。”
“玉衡这是有心上人了吧?”
陈香菊笑问道:“哪个村的?多大年龄?给嫂子透露透露呗。”
徐凤芝则摇头道:“我看不是有对象了,而是眼眶高了。
就玉衡这条件,咱们农村这连大字都不识几个的女孩,怕是瞧不上眼喽!
最起码,也得同样是乡镇中学老师这种,或者在乡里、县里,机关单位上班的。
玉衡,是不是?”
“差不多吧。”
何玉衡笑了笑。
算是默认了这种“眼眶高”的说法。
虽然这种言论传出去后,难免会有人评价他心高气傲。
但总比三天两头有人介绍对象,被乡亲们拽着去相亲强。
三人一边干活,一边聊着家长里短。
不到五点钟,何玉刚与何玉峰就来了,到了后也立马帮忙收拾,搬桌子、摆凳子。
过了一会儿,又有其他村民来了,他们才放下手里的活,去和大家一起坐到屋里说话。
何玉衡把买来的香烟和花生瓜子放在桌上,请他们先用,随即返回厨房,继续炒菜。
“玉衡,你炒菜也太厉害了吧!”
“这动作,看起来比绝大多数妇女都熟练!”
“我炒菜的时候,总是慢腾腾的,放盐的时候琢磨着放多少,放其他调料也是一样,都得想一想。可玉衡拿了就放,干脆利落!”
“关键是,就这么看似乱放调料的情况下,玉衡炒出来的菜却很不一般!瞧这颜色,这气味,看着闻着就让人止不住地流口水!”
徐凤芝和陈香菊,一个烧火,一个帮厨。
同时围观何玉衡炒菜,时不时发出啧啧惊叹。
“嫂子,你们先尝尝!”
何玉衡拿了个碗,盛了些刚炒好的红烧鸡块,又取了两双筷子递给她们。
“那我们就不客气了!”
“嘿嘿,我早就想尝尝了!”
二人各夹了一块肉,放进嘴里。
下一刻,眼神同时发亮。
“好吃!”
“味道真好!”
“太香了!滋味足!”
“比乡里饭店的炒鸡味道都好!”
“玉衡,你这厨艺,绝了!”
二人称赞连连,三下五除二便把碗里的菜消灭光了。
“嫂子,再来点?”
何玉衡笑问。
“不了不了。”
徐凤芝摆摆手:“尝尝就行,先上桌吧!”
“这红烧鸡块做的多,用不完。”
何玉衡说着,先盛了两盘用来上桌的,又把锅里剩下的大概一盘炒鸡盛到一个小盆里,放到一边,笑道:“这些,还有其他装盘剩下的菜,待会儿忙完,就辛苦二位嫂子分一分,带回家去吧!”
他在准备食材的时候,特意多预备了一些。
想的就是,如果有人来帮忙下厨,就给帮忙下厨的人。
如果没有,就让今天来吃席的人分一分,各带回家去给老婆孩子尝尝。
既然徐凤芝和陈香菊来了,那就让她俩分了得了。
“这多不好意思……”
“是啊……”
二人嘴上客气着,心里面却乐开了花。
今天来这里帮忙,赚了!