我的1957,从深山老村开始致富 第181章 酸菜鱼

小说:我的1957,从深山老村开始致富 作者:洪二少 更新时间:2025-04-07 22:33:15 源网站:2k小说网
  “老大,你回来啊!你回来怎么也不去田里面找我呢?你中午还没有吃饭吧?你这孩子,我都不知道说你什么才好呢?”

  “没事的!我也懒得跑了,回来洗个澡就睡了。”王安平说道。

  “那我去弄饭!二妮儿,来帮娘烧锅。”

  姜欣苒看着王安平回来,顿时松了一口气。

  这从简入奢易,从奢入简难。

  这好日子没有过几天呢。

  就不太习惯过苦日子。

  这天天都是米糊,外加没有油的野菜。

  吃着真得很难受。

  “你回来了!”

  王安平点点头,拿起地上的茶杯,向厨房走了进去。

  “妈,今儿晚上煮饭,多煮一些,今儿我给你们露一手,弄一个你们从来都没有吃过的。”

  “好。”陈秀红应了一声。

  “我姐夫把粮食送过来了吗?”

  “送过来了!送过来了,你走过后第二天上午,你大姐和大姐夫两个人给送过来的。对了,老大,你大姐还给妈五十块钱了。说是你给她补的压腰钱?什么压腰钱?”

  “没什么,你收了?”

  陈秀红为难的说道:“我不要呢,她非要硬塞给我,我能怎么办呢?啥压腰钱?”

  “就我姐出嫁的压腰钱,当年你给了吗?这不是学校将王知新的学费退给我了,我就给大姐了。”

  “多少钱呢?你都给你大姐了?再说了这都过去的事情了,你还补什么呢?”

  “那怎么就不能补呢?你不知道大姐在她们村子的情况,补了,也能够让她抬起头做人。”

  陈秀红‘哦’了一声,“你让开,我来淘米。”看着陶盆里面的鸡,“这鸡晚上也给烧了?你不是说烧鱼吗?”

  “鸡不烧,我就将毛给拔了,都忘记将内脏给弄出来了。”

  陈秀红将米淘放到锅里面,盖上了锅盖,“二妮儿,烧吧!妈,歇一会,这两天总是不得劲。”

  “怎么好好的不得劲呢?”王安平问道。

  “我也不知道怎么回事呢,总是提不起来力气来。”

  王安平无奈的说道:“你说说我不在这些天,你在家吃的什么呢?有劲那就奇怪了。”

  陈秀红走到竹椅子跟前,扶着膝盖坐了下来,摇了摇头,“和吃的没有关系,这几天都是浑身没有劲。”

  王安平舀了一些水,将大锅冲洗一下,“累了?要不然的话明儿带你去医院检查一下吧?最好的是全家都做个检查。”

  “这些年在老宅呢,我们一家那都没有吃过一顿饱饭。”

  “尤其是妈,你这吃不饱,还是常年干重体力活,对身体影响更大,会影响寿命的。”

  陈秀红嗔了一眼,“你虚什么呢?不都是这样来的,我看别人身体不是好得很呢。我估计也就是前些日子插秧累的,还有就是晒的。”

  王安平摇了摇头。

  其实说,这人呢,还是要多读一些书。

  这样的才能够明白事理。

  尤其是碰到这些大字不认识的。

  就知道认一些死理的人,真是说不通。

  “你就听我的就是了,要不然这两天在家歇着,要是恢复不过来的话,我们就去县医院检查一下,检查一下身体又不是什么坏事,也花不了几个钱。”

  “没事,检查什么呢?检查,都能够检查出毛病来。”

  王安平听了陈秀红的话,差点一个跟头就栽在大锅里面,忍不住摇了摇头。

  和他爷爷一个死德行。

  体检那是从来都不做。

  要是做的话,发现了癌症,还能够尽早的医治。

  等到发现了,都是胃癌晚期了。

  从医院回家没有多久呢,也就去世了。

  奶奶也跟着伤心过渡,爷爷去世半年不到就跟着走了。

  “那怎么行呢,你上上不上的,村子里面的人都说了。”

  “你听我的就是了,这两天在家歇着,我明儿上工去,我几天的时间就能够将欠下来的工分,给补上。您就别操心,这些了。一天到晚我也真是搞不懂你,这些事情要你操心的嘛?”

  “人家说,让人家说去呗!”

  “三爷爷和兴业叔,我这边都说过了。”

  听着王安平不悦的语气,陈秀红讪讪地笑了两声,低着头坐在那里,什么也没有说。

  王安平倒了一些菜籽油到锅里面,等到油温烧起来过后,然后夹了一些猪油进去。

  将切好的酸白菜,直接丢到锅里面,开始翻炒了起来。

  生姜,没有;大葱,也就是从地里面扯的野葱。

  爆香过后,加了两瓢的水。

  王安平直接就将鱼骨头,全部都都丢到了锅里面,盖上了锅盖。

  看着沸腾起来的小锅。

  王安平掀开锅盖来。

  陈秀红连忙说道:“等一等,老大,舀一些米汤起来,给你小妹喝,米汤有营养。”

  王安平点点头,从碗厨里面拿出一根碗来,拿着勺子从饭锅里面舀了一些米汤到碗里面。

  又将碗厨里面的红糖罐子,拿出来。

  拿着勺子,挖了一勺子的红糖放进去。

  “你放红糖干什么呢?”陈秀红问道。

  “你喝的。”

  “我喝什么呢?”陈秀红看着一脸无奈看着她的王安平,讪讪笑了几声,接过他递来的碗,“我喝不是浪费吗?小妹,来,喝红糖水。”

  “小妹,不喝**,我们有,比妈**那还要甜。”王安平又装了小半碗的米汤,放了一些红糖进去,递给三妹王安慧,“去喂小妹,别烫着了,现在太烫了。”

  又将米汤装了一碗起来。

  柴火灶煮饭就是这样,麻烦!

  就是没有电饭锅煮饭方便。

  将米汤装出来,放上蒸架,王安平将一碗烂萝卜和一碗咸菜,放到蒸架上面,盖上了锅盖。

  等等还得放一下火,才行。

  要不然的话,米饭煮不熟。

  用柴火灶煮饭,还是要讲究一定得技术。

  将鱼骨头,鱼头和酸菜捞上来。

  王安平将鱼肉片都放到锅里面,烫了一下,然后跟着就捞到陶盆里面。

  将碗里面剁碎的野葱,直接就撒在上面。

  “搞定了!”

  “哥哥哥,我看看!这就是酸菜鱼吗?这不就是鱼片嘛!和咸菜一起烧的,还什么酸菜鱼呢。”三妹王安慧伸着脑袋说道。

  王安平瞪了一眼,“你懂个屁?这是半成品,我们家也就只能够做半成品!成品需要辣椒,胡椒,孜然粉,泡椒这些呢。”

  “哥,你咋知道的呢?”

  “我在一本书上面看到的,要不然我怎么知道?”